Skip to content

Comer hongos ayuda a mantener el funcionamiento del cerebro a pesar de la edad

  • by

Comer hongos puede reducir el riesgo de deterioro cognitivo

Investigadores descubrieron que las personas mayores que consumen más de dos porciones estándar de hongos por semana pueden tener un 50 por ciento menos de probabilidades de tener un deterioro cognitivo leve.

Un estudio de seis años, dirigido por el Profesor Asistente Lei Feng (izquierda) de la Universidad Nacional de Singapur, encontró que los adultos mayores que comían más de 300 gramos de champiñones cocidos por semana tenían la mitad de probabilidades de tener un deterioro cognitivo leve. El Dr. Irwin Cheah (derecha) es miembro del equipo de investigación.

https://www.sciencedaily.com/releases/2019/03/190312103702.htm

Leave a Reply

Your email address will not be published.